Óleo de Graínha de Uva – Óleo vegetal refinado para tempero e fritura. Aconselhável a todos os usos culinários. Muito ligeiro e doce no paladar.
O óleo de grainha de uva, é o óleo extraído das sementes das uvas, que contém gorduras essenciais e é extraído por um processo de refinamento a baixas temperaturas. Possui um elevado teor de Vitamina E e Omega 6.
Contém um sabor quase neutro o que o torna indicado para a utilização em pratos refinados, saladas (ex: salada de queijo com uvas pretas) ou na confeção de maionese caseira. Costuma ser indicado para fritar, no entanto, algumas das suas propriedades, nomeadamente a capacidade antioxidante, perdem-se no processo de aquecimento.
Apesar de se tratar de um óleo que é frequentemente utilizado na nossa alimentação, a sua aplicação apresenta também diversos benefícios para a pele e cabelo.